全國產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全專項整治活動已啟動

國家質(zhì)檢總局局長、國務(wù)院產(chǎn)品質(zhì)量與食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組副組長李長江今天指出，全國范圍內(nèi)產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全專項整治活動已拉開帷幕，各個部門和各級政府要認真落實國務(wù)院發(fā)布的《關(guān)于加強食品等產(chǎn)品安全監(jiān)督管理的特別規(guī)定》，確保年底前實現(xiàn)12個“百分之百”，把我國產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全提高到新水平。　　

　　李長江指出，國務(wù)院專門成立了由16個部門負責人組成的產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組。到今年年底，要建立和健全“兩個鏈條”、“兩個體系”和“一個網(wǎng)絡(luò)”，即要建立從產(chǎn)品設(shè)計、原料進廠、生產(chǎn)加工、出廠銷售到售后服務(wù)的工業(yè)品全過程監(jiān)管鏈條，建立健全從種植養(yǎng)殖、生產(chǎn)加工、流通銷售到餐飲消費的食品全過程監(jiān)管鏈條；建立產(chǎn)品質(zhì)量和食品安全追溯體系和責任追究體系；建立覆蓋全社會的產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)。

　　據(jù)介紹，專項行動還明確了牽頭單位。農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全整治由農(nóng)業(yè)部門牽頭，到今年年底，全國大中城市的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場100%納入質(zhì)量安全監(jiān)測范圍。

　　生產(chǎn)加工食品和涉及人身健康和安全的10類產(chǎn)品質(zhì)量安全整治由質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督部門牽頭。到今年年底，食品生產(chǎn)加工企業(yè)100%取得食品生產(chǎn)許可證；小作坊100%簽訂食品質(zhì)量安全承諾書。家用電器、兒童玩具等10類產(chǎn)品，生產(chǎn)企業(yè)年底前要100%建立質(zhì)量檔案?！　×魍I(lǐng)域食品質(zhì)量安全整治由工商部門牽頭。到今年年底，縣城以上城市的市場、超市100%建立進貨索證索票制度；鄉(xiāng)鎮(zhèn)、街道、社區(qū)食雜店100%建立食品進貨臺賬制度?！　〔惋嬒M安全整治由衛(wèi)生部門牽頭。到今年年底，徹底解決縣城以上城市的餐飲經(jīng)營單位、食品攤點無證照經(jīng)營的問題；食堂和縣城以上城市的餐飲經(jīng)營單位100%建立原料進貨索證制度。

　　藥品質(zhì)量安全整治由食品藥品監(jiān)管部門牽頭。禁止并取締以公眾人物、專家名義證明療效的藥品廣告。豬肉質(zhì)量安全整治由商務(wù)部門牽頭。到今年年底，縣城以上城市進點屠宰率實現(xiàn)100%，鄉(xiāng)鎮(zhèn)進點屠宰率達95%；縣城以上城市所有市場、超市、集體食堂、餐飲單位銷售和使用的豬肉100%來自定點屠宰企業(yè)。

　　進出口產(chǎn)品質(zhì)量安全整治由出入境檢驗檢疫部門牽頭。到今年年底，非法進口的肉類、水果、廢物100%退貨或銷毀；出口食品運輸包裝100%加貼檢驗檢疫標志。